Daging Kicap Kerisik Berempah

Daging Kicap Kerisik Berempah
copy dari; dapur ku sayang

badan mcm tak sedap.macam nak demam.dari pagi tadi smpi skrg bersin tak henti2 n bersertakan lelehan hingus.keliling idung ni dah luka.mlm td idung tersumbat.tak dpt nak lena sgt.tekak perit n gatal2.tisu dah separuh kita guna

keje separuh ari.bkn alasan bersin tu.tp bdk2 cuti sekolah.nak biarkan dia org kesian lak.maka keje setgh ari.

daging masak kicap ni wat dinner semlm.nape lak teringin nak makan?sbb sabtu lepas, bakal adik ipar, adik dia bertunang.lauk memang sedap.lauk yg kita minat lak daging masak kicap.tp resepi ni kita cari sendiri.nak cuba mintak resepi tu kat bakal adik ipar kita tu.

semlm kita main terjah blog dapur ku sayang.moga "dapur ku sayang" mengizinkan kita salin resepi ni.sedap resepi ni.gelap punya pasai....anak2 kita takut nak makan.dia org kata "mak letak racun gelap ke?.hahahaha.....tak mo mkn tak ksh le.kita bedal mkn sowang.abaikan kegegelapan pada daging tu.tapi sedappppppp.......letak lada lagi sedap.kita tak letak lada sbb nnt bdk2 ni tak leh mkn lak.tapiiii......akhirnya kita jg yg mkn sowang.

Daging Kicap Kerisik Berempah

<Bahan-bahan> :
• 1 kg daging
• rempah 4 sekawan (bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga dan cengkih)
• 2 sb kicap pekat
• 3-4 sb cili kering kisar
• kicap manis/kicap masin secukupnya
• air secukupnya
• garam dan gula secukup rasa
• 1 sudu makan jintan manis (disangai dan ditumbuk)
• 1 sudu makan jintan putih (disangai dan ditumbuk)
• 1 sudu makan lada hitam (ditumbuk)
• air asam jawa
• 2-3 sudu makan kerisik

 

<Bahan-bahan mesin> :
• 1 labu bawang besar
• 7 biji bawang merah
• 4 ulas bawang putih
• 1 batang serai
• 1 inci halia
• 1 inci lengkuas

Cara-cara :

1.  Ambil 2-3 sudu besar bahan2 mesin dan gaul2kan bersama daging. Masukkan kicap pekat, jintan manis, jintan putih dan lada hitam. Gaulkan lagi dan perapkan sebentar (30 minit).
2. Panaskan minyak secukupnya di dlm kuali/periuk. Tumis bahan2 mesin hingga naik bau. Kemudian, masukkan cili kisar dan tumis lagi hingga pecah minyak.
3. Masukkan daging dan air secukupnya. Masak hingga hampir empuk.
4. Masukkan bahan-bahan selebihnya dan masaklah hingga daging empuk.
5. Hidangkan bersama nasi panas. Sesuai juga dihidangkan bersama nasi tomato atau nasi minyak.

gahahaha...agian.....kerisik lupa ketak.

*mlm semlm dpt berita atuk(nenek), sakit.tp tak tahu le serius atau tak.ni buat kita nak balek skrg.moga atuk tak le serius sgt.pagi td bg tahu hb.jika atuk serius sakit, kita nak blek.tiket mahal pun tak kish le.atuk yg amat kita sayang....itu saje atuk yg tggl.moga Allah mengizinkan masa sedikit lagi utk kita ketemukan anak2 kita pd atuk.sato penah jumpa.tp dia masih kecil.akira masih belum bertemu.kita berjanji gan atuk tuk bertemu thn ni.

cuti + kerja

yuhuuuu.....u all tgh wat apa tu?hihihi...ari ni cuti.cuti am MALAS.bukan....bukan...semlm kita baru pulang dari mesia.penat makanya kita ambil cuti.

pada 21hb,3 kita bertolak ke Thai atas urusan kerja.uuuwwaaaa...pertama kali kita ke luar negara keseorangan.nasib baik ada kawan kat Thai bg tumpang bermlm kat umah dia.terima kasih makcik Ijah.skrg tgh bercuti dari blog.lama tak jumpa. banyak cerita yg di pot...pet...pot..pet....masak masakan yg sedap.simple tapi sedap.jatuh cinta kat anak dara dia.suara lembut.jauh berbeza gan suara anak lelaki kita ni.aduh...tersentuh bila berborak gan anak dara si Ijah ni.si bujang kecik tu mula2 takut.hahahaha......habis kaki maknya dia paut.sib baik kaki maknya tak tercabut. last ari kita nak balek barulah nak bermesra.gitu le bdk.si abg pun peramah jg.tp dpt borak sekejap je.keesokkan hari si abg ada club bola sepak.

pada Ijah terima kasih ya.lain kali jgn segan pelawa lagi ya

si kecik Ijah.gmba yg diambil oleh kakak nya.Ijah bawa kita ke super tuk beli buah tangan sikit.

22hb, 3.setelah selesai kerja terus ke Suvarnabhumi Airport ,Thai. smpi mesia kol 11pm.penat yg tak terhingga.

disebabkan masa yg terhad kat mesia tak sempat tuk update.siang kita kerja.mlm bagi masa pulak kat family.tiada masa nak bersantai.26hb, sebelah pagi kita keje setgh ari.lepak kejap kat umah mak.sebelah ptg kita patah balik kekilang semula.nak ambil sample yg telah siap dibakar tuk bawa balek kejpan.n siapkan keje yg tertangguh.mlmnya kita ajak adik makan mlm.n berkesempatan sikit  ke "jonker walk,melaka".

tu jelah tmpt yg kita merayau sepnjg balek mesia.sedih pun ada.bercadang ari sabtu nak bersantai dgn family.tp tiada masa nak bersantai.mak, abah maaf ya.

27hb, 3. 6.30am bertolak ke KLIA.smpi jpn 8.30pm,semlm.

JONKER WALK, Melaka



seronok lak tgk org ni wat kentang ni

pertama kali tgk aiskrim ni.dulu2 puny cara wat aiskrim ke?

Umi budou

海ぼどう

penah tengok?pertama kali kita makan.nama jenis rumpai laut lam bhs jpn "umi budou".nama sebenarnya tak tahu.lam bhs english pun tak tahu.nama rumpai laut ni kita je yg pandai2 bg.hihihihi.....

rasa masin2 air laut.pada kita sedap.dah lama teringin nak makan.yg byk kat lautan okinawa.

ada sape yg nak cuba?

salmon mentah with basil.

nama asalnya kita lupa.

kalo tak mahal nak order lagi.sedap sgttttt.....

yang ni pun ada sape2 nak cuba?sedap tau....nak buat kita tak pandai.sbb mentah

nak cari le resepi yg seakan cam ni.kalo ada le.....macam le rajin.

tak janji....gihihihi....

Pertandingan Kendo

ASSALAMMUALLAIKUM

bercadang nak masukkan n3 ni pd ahad lepas.tapi kesuntukkan masa.n byk sgt benda yg nak buat, baru skrg bersempatan nak update.

pertandingan kendo peringat bandar.pada tarikah 20hb,march.pertandingan yg ke-16 kali.n masuk ni akira n satoshi masuk pertandingan kendo daerah bandar ni dah 3x.pertama kali bertanding dlm pertandingan kendo ni, Akira meduduki tempat ke-2.thn berkutnya dia juara pertama.n thn ni ke-2.

Satoshi????.....dia lom ada penh juara.kita berdoa satu ari nnt dia jg akan dpt menjuarai n memiliki piala.

amat berdebar2 masa dia bertanding.pulak tu masa bertanding, sato n akira bertanding waktu yg sama.sib baik gelanggang sebelah2.abis bertanding, maknya sebagai pengurus tak dilantik terus bg tahu apa yg perlu diperbaiki n apa yg perlu berhati2.pertandingan peringkat sekolah rendah mengambil masa 2mnt.walaupun masa pendek.2mnt tu lama betul bg kita.

contoh dlm pertandingan perseorangan, jika mereka seri,akan berlawan lagi.akira smpi 3x.penat jg.sbb akan menunggu pihak lawan tuk bertnding.

insyallah...thn depan dia tanam azam nak juara tmpt pertama.jika diizinkan.....

tmpat ke-2, tiada piala.cuma sijil je.bawah ni piala thn lepas yg akira menang.

piala yg dimenangi thn lepas.cuma piala sementara.kat kain panjg tu tertera nama pemenang.

pertukaran piala.tak nmpk lak piala yg akira pegang

 

piala milik kekal yg telah ditukar dari piala sementara tu.lawo pulak wane ijau ni....

nak smbg keje.jya mata ne......

KENDO

Assalammuallaikum.

Alhamdullillah...keadaan tsunami semakin surut.tapi masih dlm berhati2.kerugian yg amat besar.amat simpati pada mereka yg kehilangan org tersayang, harta benda, umah tempat berlindung.kematian dlm 1590org.yg hilang dlm 1300org lebih.yg hilang n kematian mash belum dpt dijangka angka yg tepat.

pada hari jumaat, lagi 30mnt kita nak blek berlaku gempa bumi kat kilang(tiada gegaran).mula2 kita fkr kita pitam.sbb masa tu kerja berdiri.smpi 3x kita rasa cam pitam.tak sangka itu adalah gegaran gempa bumi.kita ambil keputusan buat kerja sambil duduk.masa nak blek rasa tak puas ati.kata kat kawan."nape ya?td tiba2 rasa nak pitam?"...kawan cakp itu adalah gempa bumi!!!!...."YE KE!!!!....."kita amat terkejut.fkr nak suruh hb tlg anta blek.laaa......gempa bumi.cuma alunan gempa bumi je.

smpi umah terus on tv.AMAATTTTTT....terkeut jpn dilanda Tsunami.terus cll hp hb.tiada talian.tak puas ati kita cll dari telepon umah.tiada respond.terus cll dari umah ke kilang.baru dpt.dari ari jumaat hingga ari ahad 24jm berita tsunami.tiada siaran rancangan tv.skrg pun msh lagi tayang berita tsunami walaupun sikit2 rancangan sudah ditayang.

terima ksih pada kawan mesia n jg jpn yg sentiasa doakn keselamatan kami.

adakah ini tanda kiamat kecil?....

pada "Fiz Fairuz", kita pun tak kenal beliau.artis mesia?mf pada peminat beliau.nak wat lawak biarlah berfkr cik abg oiii....bencana begini bkn bhn lawak atau dibuat tuk ketawa!!!!!!......walaupun mereka bkn sedara islam.tp mereka jg adalah hamba ALLAH.

bergalih cerita.

ari sabtu n ahad kita n akira bz gan pertandingan.ari sabtu pertandingan kat "Ogaki, city".ari jumaat ptg tu Sato lak demam.jd kita g berdua gan akira.terima kasih pada Okuno-san.tumpangkan kita.thn lpas pun ada pergi.tp dah lupa tempatnya.

kat "Ogaki, city".bdk2 ni kalah.thn lepas pun kalah.hihihihi.....

ogaki, city.tgh bersenam panaskan bdan.

bersiap tuk bertanding.

Pertandingan hari ahad.di club.

pertandingn strat pkul 12.30pm.sebelum tu, sebelh pagi ada percubaan free pada mereka yg nak join kendo.alaaa.....tak ramai yg dtg.

sama2 join dgn bdk baru.

nampak piala tu?.....

sebelum bertanding cikgu mengarah bdk2 ni latih gerakkan kaki.

pegang pedang buluh tu pun dah nmpk segak.itu my perasaan ke?ehiii...

comeikan bdk2 kecik ni.tp kalo pegang pedang buluh tu semua berubah.bukan berubah jd gimau.tapi segak....

pertandingan bermula.Akira vs Tsukito-kun

akira menduduki tempt ke5 tuk peringkat umur dari 6thn hgga 8thn.

semua berbakat.

akira mash lagi perlu byk berlatih.lepas maknya dah kuar taring baru le dia bersungguh nak bertanding.

jgn risau, mak akan sentiasa bg semangat.walaupun akira ta perlunya.hihihi...sbb maknya sbg penyibuk.

bgus jg Sato demam.kalo tak terputus kepala kita nak tgk mereka ni.

anak sibuk bertanding, maknya sibuk susun giliran bdk2 yg bertanding.pening jg nak uruskan.sib baik semua selesai tanpa apa2 masalah.penat weiiiii......terpekik2 panggil perserta.tarik mereka tggu tuk bertanding.

belk umah terus lepak.tapi kita enjoy......

ahad mggu ni ada lagi pertandingan(kat tempat lain pulak).uuuwwwaaaaa...........

Tsunami

Assalammuallaikum.

hari ni jepun dilanda tsunami.sudah tersebar luas berita tsunami ni kan?kami sekeluarga alhamdullillah...selamat dari tsunami.yg kita risau pada Hanis.moga dia n hb dia selamat.area tokyo,yokohama,sendai,iwatate,miagi,fukushima yg paling teruk mengalami tsunami.moga rakyat malaysia yg tinggal di tempat yg tertera tadi, moga selamat dari tsunami.

ahli keluarga kat mesia tak putus2 menanyakan khabar kami di sini.terima kasih pada semua.kami selamat

Moyashi no namuru

dah makan?.....ari ni menu korean, japan n china.kita tayang menu korean.n jg menu diet.eh??...kita diet.uuummmmm.......nak jg diet.tapi nak mkn.tiap2 ari akira pegang perut kita.dia kata; "maknya perut lembut dek lemak!!!!!!......resepi yg senang.lam mggu ni dah 2x kita buat.

jgn tnya kita nama masakan ni lam bhs melayu atau eng. tak tahu ya....ikut dari resepi.

gmba dari hp baru.uuummmm.....amat puas ati.jelas n cntik.

kat cini dah tiba musim "kafun"-habuk dari flora n fauna.yg tinggal kat japan, u all ok ka?tak kene alah dari habuk pokok kat cini ke?kita kena pakai mask.kalo tak....asik bersin n tekak akan perit.malah idung pun meleleh le.tisu 1kotak boleh abis 2 ari.kita sorang je yg guna.benci tau.......smpi idung luka pun penah le.

jom semak resepi.....

     

       MOYASHI NO NAMURU

Bahan;

taugeh 140g

bwg putih 1/2 ulas-cincang

minyak bijan 1sudu besar

kuah;

*cuka 2sudu besar

*gula 1sudu besar

*garam 1/4sudu kecil

*serbuk lada 1/4sudu kecil (nak pedas letak lebih sikit)

Caranya;

1. bersihkan ekor taugeh n basuh.celur taugeh.tak perlu lama.toskan.
2. bahan bertanda * digaul sebati dlm mangkuk.ketepikan.
3. panaskan minyak bijan n tumis bwg putih.masukkan taugeh n tumis sekejap.tak perlu lama.
4. terus masukkan dlm mangkuk pada numbor 2 tadi.terus gaul.siap

 see.....senangkan?  

kita dendangkan kekawan  nyanyian lagu jepun yg dinyanyikan oleh artis korea.kumpulan "Bing Bang".kita suka gan lagu ni.tp tak tahu le pada u all semua.rasa amat rindu lak pada kekwan.nape ya?????......

kita cuma tahu nama kumpulan je.tak de masa nak ambil tahu nama2 mereka.suka kat lagu tu je...tersentuh ati yg tgh gindu-ginduan

arap terhibur......

BIG BANG - Let Me Hear Your Voice

                     Koe O kikasete, 声をきかせて
 

     

Sakki made no ame wa mou agate

Asufaluto tadayou machi no nioi

Nee socchi mo mou hareteru yo ne

Nishi kara kaifuku surutte

Asa wa negate na

Kimi Dakar nee

Mainichi chanto okirareteru kai?

Sonna koto imada ni shinpai yo

Hirogaru sora wa sou jiyuu de

Nani mo kawattenai keredo

Tonari ni ima wa tada……tada kimi ga

Inai dake

Koe wo kikasete

Sunao ni nareba kitto

Wakari aeru hazu sa

Kokoro wo hiraite

Koe wo kikasete

Aruitekita michi wa bokutachi ni totte kitto

Taisetsu na STEP sa sono mirai e no

Kimi to hajimete deatta no wa sou

Choudo ima kurai no kisetsu datta ne

Raito appu shita machinami ga

Kirei ni kagayaiteita

Nakimushi na kimi wa are kara yoku

Bako no kata ni odeko wo nokkete

Naiteta ne sono nukumori ni

Mushou ni  furetaku naru

Hito wa dare demo sorezore ni

Nayami wo kakaete ikiru

Koware souna kokoro wo hisshi ni

Dakishimete

Koe wo kikasete

Yasashiku nareba motto

Aishiaeru hazu sa

Me wo sora sanai de

Koe wwo kikasete

Karami tsuku fuan mo sabishisa mo koete yukou

Ima no kono kimochi ga kizuna

Ni naru

“yeah, since you went away hasn’t

Been the same

In my heart all I got is pain

Could it be that play the game

To loose you, I can’t maintain

Sunlight moonlight you lit my life

Realize in the night while love shines bright

Can’t let you go we were meant

For forever baby let me know

Days passed without you can’t  forget you

letting me be the cloud hanging above me

raining on me missing your touch

nights get longer and it’s hard to clutch

we’re apart breaks my heart

in time my love unfurls

‘Till then wait for you girl

Koe wo kikasete

Sunao ni nareba kitto

Wakari aeru hazu sa

Kokoro wo hiraite

Koe wo kikasete

Aruitekita michi wa bakutachi ni

Totte kitto

Taisetsu na STEP sa sono mirai

E no

*lyric lagu ni kita salin dari you tube.huuuuu...penat jari jemari i ni nak taip.tapi tak pe.KHAS utk semua yg sudi kecini.

LOVE YOU semua.....muuuaaaahhhhhhh