ラーユ(Rayu)
gmbr ni tak de kene mengena gan "Rayu".buat smlm.n pertama kali buat.apa rasa?uuummmmm.......imej kat kepala n imej rasa amat berbeza.Ha?!...tak fhm??...nak kata tak sedap...masih boleh dimakan.kita guna beras pulut.suami kata,.."knp tak guna beras biasa separuh?"..manalah makcik tahu.pertama kali buat n makan.rasa asli tak tau.resepi asal dari cina.akan kita buat lagi hgga dpt hasil yg sedap.
*
*+*
*
RAYU
koleksi 'Ra-yu' yg kita ada.rayu bawah ni selalu diguna masa mkn gan 'Gyouza'(dumplings).atau curah kat dlm Udon.minyak dari gorengan lada.
yg ni kita beli dari mesia.lom tahu apa rasa.tak tahu nak gayakan, makan cam ne
*+*
yg ni kita buat.dah byk kali buat.namanya..."yakiniku tare"(焼肉たれ).sos bbq, ala korea.bukan saje guna tuk bbq.boleh diguna tuk buat nasi goreng,maboutauhu, atau tumis gan terung....n etc
*
*
*
韓国風焼き肉のたれ(sos bbq, korea)
bahan;
syou 3sudu besar
perahan jus apple 2sudu besar(kita parut gan kulit2 sekali n perah ambil jus)
gula 1sudu besar
serbuk lada 1/2sudu besar(ikut le pedas yg mahu)
bawang putih 5bj(ikut selera anda)-parut
halia sebesar ibu jari - parut
daun bawang (ambil yg batang bahagian putih.daun tak mau n cincang halus)
bijan n minyak bijan 1 sudu besar
bawang putih goreng(kita tambah)
caranya;
- campur semua bahan kecuali bijan n minyak bijan.setelah semua sebati.bolehlah masukkan bijan n minyak bijan
- last masukkan bawang goreng.kalo mau.sedia tuk dimakan.
note;lam resepi guna serbuk lada jenis korea.tapi kita guna serbuk lada biasa.
hahahaa...tawa sendiri...patut le rasa lain cikit.kita lupa letak bawang putih n halia.n bawang goreng
