Friday, July 9, 2010

katsuobushi（かつおぶし）















katsuboshi dibuat dri ikan tongkol.boleh dimakan begitu atau buat toping pada UDON...diguna jg utk membuat soup...selalunya mereka(org Jepun),guna katsuboshi utk soup japanese(MISO SHIRU).DASHI adalah hasil air rebusan dari katsuboshi n konbu.juga diguna utk toping TAKOYAKI, OKONOMIYAKI....
Dicatat oleh Bibu
Label:

2 comments:

  1. Acik ErnaJuly 9, 2010 at 10:14 PM

    salam anie..memang akak tak paham lansong..nama2 makana jepun ni..dan tak pernah makan pun..sushi yang selalu dengar tu pun akak tak pernah rasa...

    ReplyDelete
  2. BibuJuly 10, 2010 at 8:42 AM

    Kk Erna,
    salam kak...meh leh dtg cini...leh kenal2 makanan jepun.sushi kat mesia n kat cini amat berbeza..akak boleh makan menth2?..

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)