Monday, February 7, 2011

Ikan Goreng Bersos Masam Manis

元気ですか?元気あれば、何でもできる!!!!。。。。。
(GENKI DESU KA?GENKI ARE BA, NAN DEMO DEKIRU!!!!!!!.........)
SEMUA APA KHABAR?JIKA SIHAT, APA SAJA BOLEH DILAKUKAN!!!!!!!!!!!

meh kita berbhs jepun cikit.cewahhhh...kk Erna jgn lupa catit.nnt cikgu blek kena ambil peksa.tak lulus tak boleh "haitttt....".....hihihihi...gurau je.

atas permintaan kk Erna.suruh kita selit sikit bhs jepun.kk Erna, kita ajar yg senang jelah ya.kita pun tak fasih sgt.tuk diri sendiri boleh le.nak ajar org memang tak pas.

jom layan my dinner.ari ni ada latihan kendo.maka masak yg simple jelah.sbb tak de ms.

魚の甘酢あんかけ(sakana no amai suppai ankake)

ikut resepi ala cita rasa cina.




Ikan Goreng Bersos Masam Manis.
utk 2 org.

Bahan2;
Ikan.............................150g (tak ksah ikan apa.kita guna ikan merah)
garam n tepung(katakuriko) utk salut ikan
minyak untuk mengoreng ikan
daun bawang

Sos;
lada kering yg jenis kecil @ cili padi sebiji
gula 1 1/2 sudu besar
lemon juice 4 sudu kecil
air 4 sudu besar (boleh tukar pada cuka makan)
sedikit garam
tepung kanji sedikit ukt pekatkan kuah
minyak sedikit utk tumis daun bawang (kita guna myk bijan)

caranya;
  1. racik daun bawang.kemudian racik halus lada @ cili.
  2. potong isi ikan ikut saiz anda suka.kita asingkan tulang semua.
  3. gaul ikan dgn garam n salut gan tepung
  4. satukan sos.kecuali minyak.ketepikan
  5. goreng ikan hingga garing.angkat, toskan minyak.
  6. panaskan kuali @ fry pan tumis daun bawang sekejap sahaja.n masukkan sos yg telah dibancuh tadi.
  7. susun ikan dlm pinggan n tuang sos.siap!!!!.....
berita sedih;
mggu lepas ari isnin jiran sebelah, isterinya pergi utk selama2nya.terkejut dgn berita pemergian makcik tu.semenjak 7 thn lepas,dia mengidap penyakit kanser. jarang kuar umah.jd kita pun dah jarang bertemu n berbual dgn makcik tu.borak gan suami jelah.kalo terjumpa.maka ari rabu lepas kita n hubby pergi tuk penghormatan terakhir buat makcik tu.nangis tin...ton...kita.sedih lah beb.......n ari sabtu lepas suami makcik tu n anak lelakinya dtg umah mengucapkan terima kasih atas kehadiran kami suami isteri pada hari perpisahan tersebut.

masa blek umah. huuby ckp gini kat kita;
H: wat sat hang nangis sakan?(hihihi...ayat lam bhs jepun le)
A: sedih le.dulu selalu borak.walaupun jarang.skrg makcik tu tak de.....
H: sib baik isteri "Sakaisan" yg mati.kalo suaminya mati ko nangis sakan.nnt org ingat ko n pakcik tu ada      skandal.
A: ................

hahaha...gitu sekali.tak boleh le...lagi2 bab perpisahan ni.aduh.....semut pun sedih tau

sib baik dia tak wat kat umah.kalo tak mati kita kene layan tuk tetamu yg dtg umah pakcik tu.huhuhuhu...selamat.......

12 comments:

  1. anie..terima kasih banyak..
    nanti akak catit dan.. jadikan macam kamus tu..
    anie..he he..cam tu pulak hubby anie ye..
    risau dia tengok anie nangis sakan..

    ReplyDelete
  2. wah, wah.. anie,
    sentimentalnya u!! sib baik bukan laki dia yg nangis.

    ReplyDelete
  3. kak Erna;

    jgn tak catit...gurau...gurau...

    nangis gitu2 je.sbb lupa bawa saputangan.itu pun byk cover hingus dek meleleh...hahaha

    hubby cuba tersentuh oleh cerita cinta yg sedih.huhuhu....bab perpisahan ni dia kureng.kalo kita, tak cukup air mata kot?

    ReplyDelete
  4. fa10;

    uh.....sgh tersentuh hati ku ini.hahahaha....entah le.semenjak dah berumur(sikit je tau,hehehehe)....cepat tersentuh hati ku yg lembut ni.cewah.....eh..betul tau.sbb kita jauh dari keluarga.tiu yg cept tersentuh kot?tak gitu ke?

    ReplyDelete
  5. hehehe... berjiwa tisu rupanya kak anie nih... tp mmg ye kan kak, duduk jauh dr keluarga cenggini mmg hati & jiwa agak sensitif...lg2 tgk org2 tua..teringat family kat mesia.. sob3x...

    ReplyDelete
  6. memang rasa sedikit kehilangann..sebab dh berjiran, lagipun pernah bercakap ngan fmly tuh...hrp2 ok dh..

    ReplyDelete
  7. Umie;

    tul tu....ddk jauh dari fmily.ati cepat tersentuh.uhukkk...uhukkk....

    ReplyDelete
  8. kak sal;

    moga suami makcik yg meninggal tu terima dgn redha.skrg anak2 n menantu temankan pakcik tu.

    ReplyDelete
  9. sedihnya....part last tu kalau hanis pun emo jugak wuwuwu... eh syoknya akak dgn hubby speaking jepoms! wahhh best sgt! tgk ikan tu terus rs nk g nagoya buknnya nk wat sendiri haha femalas! tepung apa kena guna? tepung biasa pun boleh eh?

    ReplyDelete
  10. Hanis MY;

    walaupun jiran, ada sikit rs sedih.sbb makcik tu baik.tapi tak le over lak.over sedih je..eh?!...mana 1 da....

    kkanie pun bknnya seorg yg rajin.terpaksa rajin.hahaha...pakkal ada ank.kalo tak tiap2 ari kasi suami makn maggi je.kkanie guna tepung jagung.tpg gandum pun bleh gak.sonang nak buek.

    ReplyDelete
  11. Kak Zai pun nak belajar juga mana tahu kalau pergi Japan nanti tak lah kena tipu bila beli barang.

    Sedihkan kalau orang yang selalu jadi teman tinggalkan kita.

    ReplyDelete
  12. Kak Zaitun;

    oh...boleh aja.tak pun bleh lantik kita sbg tukar tawar-menawar?hihihi...wat sibuk je nnt.

    memang sedih.kalo yg org tersyg pergi macam mana kita nak hadapinya???

    ReplyDelete