Strawberry Bavarian Cream



Stawberry Bavarian Cream, "ストロベリーババロア"(sutoroberi babaroa)

pertama kali buat.senang n sedap.tapi kos mahal sikit.
fresh cream dah le mahal+stawberry.dah cecah nak puluh hinggit.

yg penting kita dpt rasa hasilnya yg sedap.



**Stawberry Bavarian Cream**

bahannya;
stawberry................ 1pack
fresh cream.............. 3/4cawan (150ml)
gula halus................. 90g
srbuk gelatin............. 5g
lemon...................... 2sudu kecil




Caranya;

• sagat atau blender strawberry
• bancuh gelatin bersama 2sudu air.ketepikan
• dlm periuk masukkan strawberry yg telah disagat, gula, air perahan lemon
• kacau bhn tadi atas api yg sederhana.tak perlu lama.tapi pastikan gula larut bersama strawberry n lemon.
• padam api.terus masukkan gelatin yg telah dibancuh dgn air.n terus kacau hingga larut
• gelatin dah sebati larut dlm strawberry tadi.tapis.
• setalah tapis, rendam mangkuk berisi stawberry yg telah ditapis tu dlm air batu.kacau perlahan2 hingga nmpk pekat atau hingga sejuk.
• dalam mangkkuk yg lain.masukkan "fresh cream".pkul cream atas mangkuk yg berisi air batu.pukul hingga jadi cream
• setelah jadi cream masukkan stawberry yg tlh ditapis.kacau sebati.
• masukkan dlm bekas.sejukkan dlm peti ais selama 3jam.hiaslah ikut kesukaan anda.

warna bavarian tu berwarna pink.ambil gmba waktu mlm.nmpk putih lak....rasa lemak2 manis.

nihon go (bahasa jepun)
* ichigo (strawberry)
* oyasumi (selamat mlm semua....muaaahhhhhh......